Montag-Samstag 10-18 Uhr
Liquid Smoke Hickory

Liquid Smoke Hickory

5,95 EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.1 Liter

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • WG37624
In den 1890er Jahren kommt der amerikanische Apotheker Ernest H. Wright auf die Idee, den... mehr
Details

In den 1890er Jahren kommt der amerikanische Apotheker Ernest H. Wright auf die Idee, den Geschmack aus der Räucherkammer in Form einer Flüssigkeit handlicher und besser verfügbar zu machen. Er verbrannte Holz des Hickory-Baumes und ließ den entstandenen Rauch anschließend abkühlen und kondensieren. Das Ergebnis, so urteilte sein Umfeld, gab den Geschmack von Geräuchertem äußerst passend wieder.

Liquid Smoke ist ein natürliches Raucharoma in flüssiger Form, weshalb es häufig als „Flüssiger Rauch“ bezeichnet wird. Es gibt Lebensmitteln, Marinaden und Soßen einen rauchigen Geschmack, ohne dass dazu ein Räucherschrank nötig ist.

Dosierempfehlung: ca. 1 Teelöffel je kg Masse. Inhalt: 100ml. Zutaten: Wasser, Branntweinesseig, Hickoryflüssigrauch, Zuckerkulör (E150d), Emulgator (E433).

Kunden haben sich ebenfalls angesehen
  • Altersverifizierung

    Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
    Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.

    Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.