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Rauchsalz

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Nur die beste Verarbeitung über Buchenholz verleiht dem Rauchsalz seine unvergleichliche Note.... mehr
Details

Nur die beste Verarbeitung über Buchenholz verleiht dem Rauchsalz seine unvergleichliche Note. Würziges Salz trifft auf mildes, herzhaftes Raucharoma!

Wissenswertes:
Die alten Wikinger waren es, die das Rauchsalz erfanden. Salz gilt seit jeher als Konservierungsmittel und man kann den Räuchervorgang durchaus als kulinarische Erweiterung beim Pökeln, Salzen oder Beizen ansehen.

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