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Paprika

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  • WG10355
Im Gegensatz zum gemahlenen Paprikapulver, steckt in der geschnittenen Variante noch das volle... mehr
Details

Im Gegensatz zum gemahlenen Paprikapulver, steckt in der geschnittenen Variante noch das volle Aroma und der runde Geschmack eines der bekanntesten Gewürze der Welt!

Wissenswertes:
Die Gemüse- und Würzpaprika, wie wir sie kennen, ist eine Züchtung der Chili, die im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa gebracht wurde. Die Seefahrer entdeckten in Mittel- und Südamerika die neuartige Pflanze, die bereits seit Jahrtausenden von der indigenen Bevölkerung genutzt wurde. Über das damalige Osmanische Reich kam sie letztendlich nach Ungarn, wo es mittlerweile unzählige Züchtungen und Arten gibt. Neben dem guten Geschmack enthält Paprika viel Vitamin C, was allerdings erst 1937 durch den Ungar Dr. Albert Szent-Györgi entdeckt wurde, was ihm einen Nobelpreis einbrachte.

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