Hario V60 Dripper

Zwei seiner Hauptmerkmale trägt der Hario v60 bereits im Namen – das „v“ für die Kegelform, die „60“ für die 60 Grad Neigungswinkel des Kegels. Dieses Design soll dem Kaffee mehr Tiefe geben. Doch das ist noch lange nicht alles: Anders als Großmutters Handfilter (à la Melitta) hat der v60 nur eine, dafür größere, Bodenöffnung. So staut sich der Kaffeefluss nicht. Wichtig ist allerdings im v60 starke Filter (am besten direkt die Papierfilter von Hario) zu benutzen, da handelsübliche Filter dem erhöhten Druck von Wasser und Kaffee über der großen Öffnung nicht standhalten. Ein weiterer Coup des v60 sind die geschwungenen Rillen mit breiten Zwischenräumen an der Innenseite des Filters. Sie sorgen dafür, dass das Wasser gleichbleibend zirkuliert und der Kaffee beim Brühen stets in Bewegung bleibt. So wird die Durchlaufzeit optimiert und der Kaffee bestmöglich extrahiert. mehr