JoeFrex WDT-Tool Espresso Verteiler
- Artikel-Nr.: WG42165
- Hersteller Nummer: Wdt
Das WDT-Tool von JoeFrex wurde eigens für Hobby-Baristas entwickelt und bricht Klumpen im Kaffeemehl auf, um einen noch reichhaltigeren Espresso zu kreieren. Beim Mahlen von Kaffee bilden sich Klumpen, sogar am Boden des Siebträgers. Um dieses Problem zu lösen, hat sich in den letzten 1-2 Jahren die so genannte WDT-Technik (Weiss Distribution Technique) durchgesetzt. Dank der Nadeln lassen sich alle Klumpen mit nur wenigen Bewegungen aufbrechen. Anschließend kannst du deinen Espresso-Leveler benutzen, um eine ebene Fläche zum Tampen zu kreieren. So gelingt dir die beste Extraktion!
Was heißt WDT?
Die Abkürzung "WDT" steht für Weiss Distribution Technique und beschreibt den Prozess das Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger zu verteilen. Durch die Anwendung ist die Extraktion gleichmäßiger und es tritt seltener Channeling auf.
Anwendung
Das WDT Tool wird in kreisenden Bewegungen durch den Siebträger bewegt und gleichzeitig schrittweise angehoben, bis die Nadeln an der Oberfläche angelangen. So wird eine gleichmäßige Durchmischung gewährleistet.
Produkteigenschaften
- Material: Holz Griff, Edelstahl Nadeln
Lieferumfang
- 1 x JoeFrex WDT-Tool Espresso Verteiler
JoeFrex ist seit über 20 Jahren als Hersteller von spezialisierten Espresso & Kaffee-Tools wie Tamper, Abschlagbehälter, Sudschubladen, Tamping-Stationen, Barista und Latte Art Tools und Aufschäumkannen für Cafés, Bars, Restaurants und Hotels im In- und Ausland bekannt und geschätzt. Als Nürnberger Firma designen und produzieren sie seit 1996 hochwertiges, originelles Espresso- und Kaffeezubehör für Kaffee-Fachhändler, Coffeeshops und Röstereien wie auch für den privaten Besitzer einer Siebträgermaschine. Stetige Innovation und Weiterentwicklung, höchste Fabrikationsqualität und herausragender Kundenservice stehen bei JoeFrex immer an vorderster Stelle. Bei JoeFrex findest du Accessoires rund um die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato, u.a. Edelstahlkännchen in verschiedensten Größen und Ausführungen für das Aufschäumen von Milch, Latte Art-Artikel sowie Reinigungsmittel wie Entkalker und Milchschaumreiniger als auch Spezialbürsten zur Reinigung Ihrer Espressomaschine und Kaffeemühle.
