- Artikel-Nr.: WG43722
- Hersteller Nummer: PA1237
- EAN: 4260470462203
Cold Brew, also kaltgebrühter Kaffee ist fruchtiger und verträglicher, da durch den langen Kontakt des Kaffees weniger Bitterstoffe freigesetzt werden, zusätzlich enthält er auch weniger Säure. Frisch gemahlener Kaffee wird mit kaltem Wasser aufgegossen und über mehrere Stunden ziehen gelassen. So können sich die die wunderbaren Kaffeearomen sich besser entfalten. Mit einem Cold Brew hast du eine perfektische koffeinreiche Erfrischung im Sommer bei höheren Temperaturen. Die Cold Brew Kanne aus Glas eignet sich auch für Eistee, Tee Saft oder Infused Water. Mit dem Volumen von 1,3 Liter hat die Cold Brew Kanne die optimale Große. Hohe Temperaturen sind kein Problem, die Kanne ist aus Borosilikatglas, somit kannst du heißes Wasser in die Glaskaraffe gießen.
Extra-lange Siebeinsätze für die erwünschten Aromen
Der feinmaschige, bodentiefe Filtereinsatz reicht fast über die gesamte Höhe der Kanne und wurde speziell dafür entwickelt das maximale Aroma aus den Kaffeebohnen, Tee oder Früchten zu extrahieren. Gleichzeitig werden Sedimente und Schwebstoffe im Glas vermieden. Mit dem langen Filter kannst du nur so viel Cold Brew Kaffee zubereiten, wie du möchtest. Die aufgedruckte Skala stellt sicher, dass du die richtige Menge Wasser und Kaffeepulver für deinen perfekten Cold Brew vermischst.
Praktisch & eleganter Cold Brew Maker aus Glas
Mit dem Durchmesser von 8 cm passt die Karaffe perfekt in den handelsüblichen Kühlschrank und kann dort über Nacht ziehen und direkt kalt serviert werden. Du trinkst einen Liter Cold Brew nicht sofort? Kein Problem. Bis zu 10 Tage bleibt der Cold Brew im Kühlschrank frisch. Der Aromadeckel verhindert, dass der kalte Kaffee keine anderen Gerüche aus dem Kühlschrank aufnimmt. Der stabile Griff & der speziell geformte Ausguss garantieren tropffreies Ausgießen. Der Deckel ist abnehmbar und leicht mit Wasser zu befüllen. Natürlich sind alle Elemente BPA-frei und lebensmittelecht und geben kein Geschmack an Wasser, Kaffee oder Eistee ab.
Einfache Reinigung in der Spülmaschine oder per Hand
Alle Teile können auseinander gebaut werden und sind spülmaschinenfest. Für eine schnelle Reinigung kann der Filter abgenommen und in mehrere Teile zerlegt werden (z.B., wenn der Tee fertig gezogen ist). Auch den Filterboden ist entfernbar, sodass der gemahlene Kaffee problemlos entfernbar ist. Die Karaffe ist breit genug, damit du sie ganz einfach mit der Hand reinigen kannst.
Produkteigenschaften
- Großer Kaffeebereiter aus Glas und elegantem Aromadeckel aus Edelstahl
- Das feinmaschige Sieb zieht das volle Kaffeearoma aus deinen Lieblings-Kaffeebohnen
- Bodentiefer Filter verteilt du das herrliche Kaffeearoma perfekt über die ganze Karaffe. Nur ein paar Tassen Kaffee zubereiten oder gleich eine ganze Kanne
- Die schmale Glaskaraffe passt perfekt in die Kühlschranktür. Alle Komponenten sind leicht auseinander zu bauen und spülmaschinenfest
- Hochwertige Verarbeitung - Hitzebeständiges Borosilikatglas, angenehmer Griff und komplett BPA-frei. Auch als Wasserkaraffe für heißen Tee, Saft, Eistee oder Infused Water sowie Wasser. Eiskalte Abkühlung und Kaffeegenuss bei sommerlichen Temperaturen
- Material: Glas (Borosilikatglas) und Edelstahl
- Fassungsvermögen: 1300 ml
- Gewicht: 0,64 kg
- Abmessungen: Durchmesser: 8 cm, Höhe: 22,5 cm
- Spülmaschinen geeignet: Ja
Lieferumfang
- 1 x Silberthal Cold Brew Kanne, Hitzebeständiges Glas, 1,3 Liter
Was ist Cold Brew und was ist an kaltem Kaffee so besonders?
Cold Brew ist ein Erfrischungsgetränk, dass mit kaltem Wasser und Kaffeepulver zubereitet wird. Die Zubereitung dauert über mehrere Stunden und umso intensiver wird der Cold Brew. "Kalter Kaffee" ist fruchtiger und süßer als heiß gebrühter Kaffee und empfinden viele Menschen auch als bekömmlicher. Anstatt mit heißem Wasser wird kaltes Wasser für Cold Brew verwendet. Mit kaltem Wasser werden weniger Bitterstoffe gelöst und daher schmeckt der "kalte Kaffee" so besonders. Ein weiteren Vorteile von dieser Kaffeevariante ist der geringe Aufwand und dass nicht viele Geräte bzw. Zutaten benötigt werden.
Im Prinzip brauchst du nicht mehr als kaltes Wasser, grob gemahlenen Kaffee und eine Glaskaraffe mit Filter. Cold Brew Kaffeebereiter sind ideal für alle, die gerne Cold Brew trinken oder für mehrere Menschen zubereiten. So wird der Cold Brew noch harmonischer und die Zubereitung von "kalten Kaffee" noch einfacher. Theoretisch lässt sich Cold Brew aber auch in einer French Press zubereiten.
Besonders für Menschen mit einem empfindlichen Magen ist aromatischer Kaffee eine gute Alternative.
Welche Kaffeesorten schmecken als Cold Brew besonders gut?
Hier gibt es keine definitive Antwort und du kannst mit verschiedenen Kaffeesorten spielen, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden. Generell sollte man beim Cold Brew eher hellere Röstungen verwenden. Wer es gerne erfrischend mag, nimmt afrikanische Kaffees. Aber auch lateinamerikanische Kaffees sind sehr gut geeignet, hier wirkt das schokoladige und nussige im Kaffee sehr gut. Wer es kräftig und würzig mag, nimmt asiatischen Kaffee. Und für einen "halben Nachtisch" gibst du eine Kugel Vanilleeis in dein Getränk. Der Fantasie sind bei Cold Brew keine Grenzen gesetzt.
Wie bereite ich Cold Brew zu?
In dieser Kurzanleitung erklären wir dir wie du kaltgebrühten Kaffe zubereitest.
- Tee- oder Kaffeepulver einfüllen. Für 1 l Wasser, empfehlen wir 100g Kaffee oder 10 - 20 g Tee.
- Filter an Einsatz schrauben und einsetzen.
- Wasser durch den Filter einfüllen und Deckel aufsetzen.
- Den Kaffee mindestens 12 h bei Raumtemperatur ziehen lassen, im Kühlschrank 24 h. Der Tee wird, je nach Teesorte und Temperatur, nur zwischen 2 und 12 Stunden ziehen gelassen.
Hinweis: Da der Kaffee sehr lange zieht, empfehlen wir eher mildere Kaffeesorten. Der Kaffee sollte dabei grob gemahlen sein. Je feiner der Kaffee gemahlen wird, desto intensiver schmeckt er. Würde fein gemahlenes Kaffeepulver verwendet werden, würde der Cold Brew Kaffee bei der langen Ziehzeit zu bitter werden.
