Wajos Herznudeln 250 g

Diese Herznudeln beeindrucken nicht nur mit ihrer einzigartigen Form und ihrem feinen Geschmack nach Tomate. Dank des Weizenkeims ist dieser gleich noch intensiver. Denn der Weizenkeim das Herz des Urkorns steht für Geschmack, Nährstoffe und Tradition. Um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern, wird er normalerweise entfernt. Bei der Produktion unserer Pasta wird der Weizenkeim dem Teig jedoch wieder zugegeben. Das Ergebnis: ein einzigartiges Aroma und traditioneller Pasta-Geschmack.Probiere weitere italienischen Nudeln und entdecken leckere Pasta Rezepte.

Herzpasta Arrabbiata Rezept

Zutaten

• 250 g Wajos Herz Nudeln
• 1 Zwiebel - kleingehackt
• 1 EL Olivenöl
• 25 g Wajos Arrabbiata Sauce
• 100 ml Wasser
• 100 ml Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• Kirschtomaten - halbiert
• Italienische Kräuter (oder Wajos Tokana Blend)
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan zum verfeinern
• Pinienkerne zum verfeinern
• 1 Dose gestückelte Tomaten

Zubereitung

• Zuerst die Herz Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
• Währenddessen in einer Pfanne die Zwiebel mit etwas Öl anbraten, die Arrabbiata Sauce hinzugeben und mit 100 ml Wasser sowie 100 ml Olivenöl aufkochen lassen – dabei gelegentlich rühren und je nach Konsistenz etwas Tomatenmark unterrühren.
• Nach Geschmack und gewünschtem Schärfegrad können noch gestückelte Tomaten hinzugegeben werden.
• Schließlich auch die halbierten Kirschtomaten sowie ein paar italienische Kräuter untermischen, kurz köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann schließlich die abgeschütteten Herz Nudeln in die Pfanne geben, durchschwenken und sofort servieren.